quinta-feira, 2 de maio de 2013

REFORMA SORVETERIA TARGA (LAMBARI D'OESTE - MT)

 

Esta sorveteria em Lambari D'Oeste precisava de uma reforma. Seu piso e o revestimento na em todas as paredes (veja a foto do antes da reforma), deixava o ambiente escuro. O mobiliário já não atendia a necessidades da proprietária, e sem nenhum item decorativo.
O primeiro passo foi redefinir o layout (veja planta humanizada abaixo), redefinindo a área de funcionários, clientes, e inclusive dos produtos a serem vendidos, dando maior organização ao espaço.
Deste modo, foi criada uma grande bancada em forma de "U", ganhando bastante espaço para vitrine (para expor salgados, doces, bolos, etc), a área de preparo dos alimentos (forno, microondas, cafeteira, etc), área para montar taças de sorvetes.
Além disso, foi possível colocar banquetas na extremidade da bancada, compensando o pequeno número de mesas inseridas no lado interno da sorveteria.
 Planta Humanizada da Sorveteria 
(Clique para ampliar)

O revestimento sai da parede, e ganha apenas um barrado na altura de 60cm (altura do peitoril das janelas) de pastilhas brancas e amarelas para facilitar a limpeza do local.
Ao fundo, a despensa ganha uma porta de correr que se torna "camuflada" devido à um painel madeirado (mesmo acabamento da porta) do lado oposto.  




 Veja Foto do Antes 
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Veja Foto do Antes de Depois
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